煮込み。大阪出身なので土手焼きは馴染みあるんですが。もつ焼きって言葉も違和感が…焼きとんという言葉に違和感があった。大阪生まれの大阪育ちだからだ。煮込みという言葉にも違和感があった。大阪にも似たような食べ物は当然あるが、煮込みという表記はな…
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